Recetas y regalos de San Valentín

¿Aún no sabes qué regalar el día de San Valentín? Prueba estas recetas súper románticas!!! Gominolas caseras de corazón y tableta con corazones de 2 chocolates 😉

Cómo hacer gominolas caseras de fresa

Unas gominolas de corazón pueden ser una sorpresa muy dulce para el día de San Valentín.

Para hacer estas gominolas necesitarás los siguientes ingredientes y materiales:

  • 20 g de gelatina neutra en polvo
  • 200 gr de fresas naturales o congeladas
  • 70 ml de agua
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Aceite vegetal sin sabor para engrasar el molde
  • Un molde plano y film de cocina
  • Un cortador en forma de corazón

El primer paso es triturar los 200 gramos de fresas, que pueden ser frescas o congeladas, con los 70 ml de agua.

Una vez triturado, añadimos 1 cucharada de jugo de limón y calentamos el resultado en un cazo a fuego medio.

Añadimos las 2 cucharadas de azúcar sin dejar de remover. Después, incorporamos los 20 gramos de gelatina poco a poco y sin dejar de remover. Paramos el fuego cuando empiece a hervir.

Cubrimos la bandeja con un film y la engrasamos con aceite vegetal.

Vertemos la mezcla a través de un colador. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después, guardamos en la nevera.

Después de 12 horas…

Desmoldamos, cortamos y volvemos a guardar en la nevera.

Si quieres, puedes rebozar las gominolas en azúcar glass o normal para comer inmediatamente. Si no, puedes dejarlas sin rebozar, también estarán deliciosas.

¡Endulza el día de San Valentín con estas golosinas!

Postre fácil de dos chocolates

Si quieres hacer un postre muy fácil y original, prueba esta sencilla y vistosa tableta de dos chocolates decorada con azúcar rosa y corazoncitos. Es ideal para hacer con niños. Puedes combinar diferentes tipos de chocolates, estará riquísimo.

Para hacer este postre fácil de dos chocolates necesitarás los siguientes ingredientes y materiales:

  • Chocolate fondant negro y blanco
  • Film de cocina transparente
  • Mantequilla
  • Bandeja
  • Azúcar rosa
  • Corazones de caramelo

El primer paso es deshacer los chocolates por separado en el microondas o al baño maría. Si optas por el microondas, calienta el chocolate 30 segundos, abre la puerta, remueve y vuelve a programar 30 segundos más… repite el proceso hasta que el chocolate se deshaga completamente. El chocolate se quema muy fácilmente, por ese motivo es mejor calentarlo poco a poco.

Cuando ya tenemos los chocolates deshechos, cubrimos una bandeja con un film de cocina y la embadurnamos con mantequilla.

Vertemos los chocolates (en este caso, el chocolate blanco y después el negro) y decoramos a nuestro gusto. Para esparcir bien el chocolate por la bandeja, puedes utilizar un cuchillo de untar mantequilla, una cuchara o una lengua de silicona.

Para decorar la tableta, he utilizado corazones de caramelo y pepitas de azúcar rosa. Si no le pones nada, estará buenísimo igualmente 😉 También puedes utilizar más tipos de chocolate, como por ejemplo: una capa de chocolate blanco, otra con leche y otra con choco negro.

Dejamos que los chocolates se endurezcan durante 1 hora. Si hace mucho calor, tendrás que poner tus chocolates en la nevera. Cuando ya se han endurecido, desmoldamos y ya podemos servir la tableta de 2 chocolates!!!

Éste es el resultado!!!

Un poco más de cerca…

Fácil, ¿¿¿verdad??? y además, súper deliciosa!!!

Espero que estas recetas te hayan gustado y que te hayan servido de inspiración para tus propias recetas.

Y recuerda: Si lo puedes imaginar, lo puedes crear.

Nos vemos la semana que viene con más proyectos!!!!

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